在使用酒店工業(yè)用洗衣機(jī)清潔布草的過程中，起主要作用的是酒店工業(yè)用洗衣機(jī)中的洗脫機(jī)，而在主洗環(huán)節(jié)中，一些水洗廠，都不太注意調(diào)整水位問題，然而在洗滌過程中，主洗環(huán)節(jié)的水位也是一個關(guān)鍵問題所在，會直接影響到主洗的效果和質(zhì)量，因此在主洗時要根據(jù)織物的材質(zhì)和品種以及污垢的程度。采用不同的水位來清洗。
主洗過程中多數(shù)采用低水位。低水位水的沖擊力更強(qiáng)有利于使水溶性污垢從織物上脫離下來。產(chǎn)生的摩擦力更佳，而高水位雖然水量充足。但洗衣機(jī)滾筒轉(zhuǎn)動產(chǎn)生的洗滌機(jī)械作用力被過多的水量減緩。就不可能形成足夠的水沖擊力，因而織物間的摩擦減少，減低了洗滌效果，甚至有洗不干凈的現(xiàn)象產(chǎn)生。所以在主洗時不采用高水位。
水位的高低也影響投入洗滌原料的數(shù)量和濃度。造成洗滌成本費用的增加。 低水位中的水沖擊力與酒店工業(yè)用洗衣機(jī)的機(jī)械力也有關(guān)系。并與被洗物裝機(jī)量也有密切的關(guān)系。當(dāng)酒店工業(yè)用洗衣機(jī)滾筒轉(zhuǎn)動產(chǎn)生的機(jī)械作用力能導(dǎo)致洗滌液沖擊的產(chǎn)生。也導(dǎo)致了織物之間的推動力和擠壓力的產(chǎn)生。能加速洗液與織物之間產(chǎn)生相對運動。產(chǎn)生摩擦。促使洗液強(qiáng)行擠壓織物纖維間隙，使污垢脫離并擴(kuò)散到洗滌液中。
酒店工業(yè)用洗衣機(jī)的機(jī)械力還體現(xiàn)在織物被滾簡上下升降落下產(chǎn)生的沖擊力。織物內(nèi)外層之間不同步運動產(chǎn)生的搓洗摩擦。織物與滾筒壁之間的摩擦，織物與洗滌液之間的相對運動擴(kuò)散有關(guān)。